Kopparkontakt
2018-08-21 tisdag 19:32
Det talas mycket om kopparkontakt. Koppar har en formidabel förmåga att ta bort oönskade ämnen i den new make som produceras, särskilt då svavelföreningar. Hur mycket koppar den blivande whiskyn har kontakt med vid destillering påverkar i stor utsträckning karaktären på doft och smak hos den färdiga whiskyn. Detta har gjort att termen kopparkontakt, liksom […]
